マメジン管理人

▼大豆の写真を(マメジン01）100グラム▼A　よい豆（マメジン02）３０グラム▼C　どっちにするか悩ましい豆（マメジン03）４７グラム▼B　悪い豆（マメジン04）２３グラムどもども、遠田さん、こんにちは。今年の豆は全体にやや小粒でした。大...

大豆の選別作業をマメジンメンバーで手分けして行うこととなった。平成１８年に栽培した大豆は、大きく２種ある。１つはこれまでマメジンがずっと手がけてきた在来種の「エンレイ」でできた大豆を種豆にしてマメマキし、またできた大豆を種豆にするというくり...

いよいよ大豆になった。好天に恵まれて「マメタタキ」を行った。乾燥させた大豆の枝を叩くと、中から乾燥した丸い大豆が飛び出してくる。今日の参加者は、田中夫妻、田村、鹿島、園屋、遠田の６名。そして金沢倶楽部編集部の米田さんとカメラマン、ライターの...

畑で収穫した大豆のうち、青いものは枝豆として田中邸でゆでてお昼にいただきました。うまい、おいしい。やはりとれたての枝豆はうまい。ありがたくおいしくいただきました。▼枝豆は最高のごちそう▼長岡さんが玄米ごはんを差し入れてくれました。おにぎりに...

10/1にマメジンの畑で大豆の収穫を行いました。参加者は、田中、阿部、瀬口、田村、長岡、鹿島、堀切近所の方々ちょっと遅れて遠田…でした。(^^;▼今年は豊作、トラックに２杯分の収穫▼大豆をはさ干し、マメジンとしても初めての試み▼収穫が終わっ...

今朝(9/18)マメジンの畑に行ってきました。既に土寄せの段階が過ぎてどの豆も収穫時期に来ていました。ところで、○○さん今年の収穫祭はいつ開催しますか？企画の方をよろしくお願いします。名古屋からは「きらづあげ」と「中国のお酒」を持参したいと...

暑い暑い夏の朝、草むしりに奮闘。梅雨明けしてからはじめての日曜日とあって、今日は６名が参加。（田中さん、瀬口さん、長岡さん、花野さん、野崎さん、遠田）雑草君も元気でしたが、大豆君も負けてはいられない。エンレイは花を咲かせていました。もうひと...

7/2の草むしり本日の参加者長岡夫婦先週の参加者長岡夫婦田中より（遠田が代理投稿）