味噌づくり ３年ぶりに味噌づくりを行いました、会場も新しい近江町キッチンスタジオでした
マメジン味噌づくりを近江町市場で行いました
会場は、新しくてきれいな近江町市場のキッチンスタジオ
エムザ側の入り口から近江町市場のなかに入るとずっと奥の方の左側にある「ふれあい館」という建物のところに「ふれあい広場」があります。その奥にふれ...
マメジン管理人
味噌づくり 
味噌づくり 味噌づくりの前日準備、大豆をよく洗ってたっぷりの水に浸しておくこと
いよいよマメジンの味噌づくりは明日（2月26日）
味噌づくり会場は、近江町市場の中にある「ふれあい館キッチンスタジオ」です。
キッチンスタジオはガラス張りのきれいな調理室です
エムザ側の入り口から近江町市場のなかに入るとずっと奥の方の左...
NEWS 2023年2月26日（日）に味噌づくりをします【申込みを締め切りました】
マメジン味噌づくり 参加者募集！
2022年は味噌づくりができませんでしたが、2023年は３年ぶりに味噌づくりを実施します。
会場は、近江町市場の調理実習室 金沢市近江町市場「ふれあい館キッチンスタジオ」です。
味噌づくりの概要
■場所...
NEWS よく晴れた日に収穫祭ができました
11月3日は晴れの特異日だそうですね。今日もよく晴れてくれて絶好の収穫祭日和でした。
マメジンメンバーだけでなく、畑の近所さんにも参加してもらいました。
まずは、さつまいもの収穫です。先につるをはずします。
その後は、子ど...
NEWS サーバーのPHPバージョンを変更しました
PHP8.1.6にアップデートしました。
※その後、一部のプラグインに不具合が発生したため、PHPは一時的に7.4xに戻しましたが、あらためてPHP8.xにて設定しました
NEWS マメジンのホームページを運用しているサーバーを移転しました
本日、マメジンのホームページを運用しているレンタルサーバーを移転しました。
これまでは、さくらインターネットでしたが、
これからは、エックスサーバーでの運用になります。
内容は変わっていませんが、
サーバー移転の影響でなにか不具合がで...
NEWS 大豆の定植をしました
５月２２日に植えた大豆が発芽してちゃんとした苗になっていました。
本日（６月１２日）にこの大豆苗を定植という方法で畑に植えました。
定植とは、ある程度育った苗を畑に植える方法です。いきなり種のまま畑にまくと、発芽が揃わなかったり、発...
NEWS 大豆は順調に生育中、６月１２日（日）朝６時半から定植作業を行います
大豆の苗は順調に育っています。この状況ですと、予定どおり来週６月１２日（日）朝６時半から定植作業を行えそうです。
マメジンの関係者は６月１２日（日）朝６時半に集合おねがいします。
また、興味ある一般の方や作業に参加してみたいという...
NEWS 大豆はちゃんと発芽してくれました
発芽しました
１週間前に種まきした大豆。
ちゃんと発芽してくれていました。
苗床は２つあります
大豆の苗は、写真上（奥）のほうです。写真下（手前）左側のほうで発芽している細長いのはとうもろこしです。
順調に育ってくれれば、６月1...
NEWS 耕うん機で畑を耕しました、お天気に恵まれてよかったです
マメジンの畑では、先週の草むしりに引き続き、畑作業です。
すでに一部のメンバーは苗を植えてますね。
今日は耕うん機２台を使って畑を耕しました。
一度、畑を耕してから、牛ふん堆肥をまきます。
牛ふん堆肥をまいたあと、と...