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マメジンの味噌作りは３月１８日に近江町消費者会館の調理実習室で行なう予定になった マメジンの今年の味噌作りは平成２４年３月１８日（日）に金沢市近江町市場の消費者会館調理実習室で行なう予定となった。マメジンの年会費は３０００円で、この日に年会...

大豆の収穫は11月3日朝8時からの予定です。たくさんの大豆が収穫できるといいな。興味ある方は、ご自由に見学に来てください。※この大豆の写真は数年前の収穫（その後、豆たたきをしたとき）のものです。

7/17の朝。７月の土寄せ作業をきちんと行えば大豆は大きく成長する。今朝の作業は、あぶさんと遠田の二人。ともに先週の欠席組でした。（遠田のブログでの大豆の土寄せ紹介記事はこちら）

定植２週間後に大豆の土寄せ作業を実施しました。この梅雨の時期は雑草の成長も早いのでこれくらいのタイミングで土寄せしたほうが大豆の成長にはよい効果がある。

６月１９日（日）の朝６時半より、大豆の定植作業を行ないました。参加者は、あぶさん、長岡さん、北野さん、田村さん、遠田実代子さん、遠田の６名でした。

２０１１年のマメジンの畑は金沢市伏見台にある。畑は広さ８０坪で、大豆だけで１５坪を定植した。大豆以外では、五郎島金時、落花生を植えた。 地主さんとシェア（共存）しているので、地主さんが作っている、ネギ、ニンイク、とうもろこしなども栽培されて...

2011年の大豆畑は金沢市伏見台のガスト裏の場所。 耕運機を使って耕した。参加者は、田村さん、長岡さん、林純子さん、あぶさん、北野さん、遠田、特別参加の地主さんでした。

マメジンは毎年、畑が移動するジプシー農業。一昨年は森本の中山間地、昨年は金沢市松村町、今年は金沢南部の伏見台の畑になりそうだ。

味噌作りは今年も近江町市場の消費者会館で行われました。参加者のみなさん、ありがとうございました。