大豆を枝豆として一部収穫、おいしくいただきました
2019年10月6日
収穫の秋になりました。 この大豆は、マメジン定番の大豆ではなく、ネットで知り合った新潟の方から送っていただいた「肴豆（さかなまめ）」という品種の大豆です。 枝豆で食べるとおいしいということなので、手のひらにもてるだけの量 […]
マメジンの枝豆は抜群においしい、大豆は枝豆でいただこう
2007年8月6日
畑で収穫した大豆のうち、青いものは枝豆（エダマメ）としてゆでて食べよう。 うまい、おいしい。 やはりとれたての枝豆（エダマメ）はうまい。 ありがたくおいしくいただきました。 ▼枝豆（エダマメ）は最高のごちそう ※マメジン […]