畑で収穫した大豆のうち、青いものは枝豆(エダマメ)としてゆでて食べよう。
うまい、おいしい。
やはりとれたての枝豆(エダマメ)はうまい。
ありがたくおいしくいただきました。

▼枝豆(エダマメ)は最高のごちそう
image/mamejin-2006-10-01T13:34:24-1.jpg

※マメジンブログ「枝豆は最高のごちそう」より

2007年09月16日

マメジンのエダマメ、大豆を枝豆で一足早くいただきました

edamame.jpg

マメジンのエダマメ収穫祭。
早朝6時、畑に集合。
大豆を枝豆で一足早くいただきました。
甘くてうまい!
冷凍の枝豆では味わえない感動の味です。
onigiri.jpg

マメジン田中さんが作った他の農産物もすっごくうまかった。
じゃがいもやたまねぎのお味噌汁は絶品。
おいしくておかわりしてしまいました。

おにぎりは今年とれたコシヒカリを「はさ干し」した
中山間地の「はさ干し米」。
もちもちっとねばりがあって、ほんのり甘みものって
とってもいい感じ。ネット通販しましょっか?