大豆を枝豆として一部収穫、おいしくいただきました

収穫の秋になりました。

この大豆は、マメジン定番の大豆ではなく、ネットで知り合った新潟の方から送っていただいた「肴豆(さかなまめ)」という品種の大豆です。

枝豆で食べるとおいしいということなので、手のひらにもてるだけの量をもぎってきました。

新鮮だからなのか、品種の特徴なのか、わかりませんが、とてもおいしい!

甘みもあるし独特の味わいもあるし、後味も余韻をひきますね。

ほんのちょっとの量なのであっというまに食べつくしました(笑)

畑のめぐみに感謝。

ありがとうございます。