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大豆づくり/大豆栽培

大豆の苗は育成が不十分だったので今日予定していた大豆定植は来週に延期

大豆の苗は2週間でここまで成長しました。でも、定植するには少し大きさが足りません。もう少し成長してから定植しようということになり、大豆定植は来週の日曜日(6/18)朝6時半からに変更となりました。

大豆の実が薄いので葉を半分くらい落として様子を見ることにした

マメジンの大豆は自由が丘の畑になってからちゃんと収穫できたことがない。昨年は葉は青々としげって実もついたが、実が太らず薄いままで収穫ができなかった。この昨年全滅の状況に近い。 今日、畑に来た、長岡さん、土江さん、遠田の3 …

大豆の花が咲きました、土寄せ作業をして様子を見ます

大豆の花が咲きました。花が咲くと安心しますね。 しかし、昨年は大豆の花が咲いたのに大豆全滅という過去14年間で初めての事態に陥っています。 ツルボケという現象だったようで、茎も葉も大きく育って、大豆のさやもできているのに …

大豆の定植

3週間前にまいた大豆が十分に発芽しました。今日はよく晴れた6月最初の日曜日。早朝6時半から大豆定植作業を行ないました。 大豆の定植作業の様子は http://www.tohdamikio.com/2014/06/mame …

大豆が双葉になったが定植作業にはまだ早い

2週間前にまいた大豆が発芽して双葉になった。しかし、思ったより成長が遅めで今日予定していた大豆の定植作業はまだ早いという判断で中止にした。 大豆の定植作業は来週の日曜日6月1日の早朝6:30から開始ということになった。 …

大豆の種マメを準備して5月10日の畑作業の準備

マメジンの畑作業の本格スタートは5月10日(土)早朝6:30からです。 当日は、畑を耕す畑整備作業の予定です。大豆を栽培するスペースは牛糞堆肥、野菜を栽培するスペースは鶏糞堆肥をまきます。同時に種マメとなる大豆を使って大 …

今日は畑で大豆苗を作りました

今日は1周間前とは打って変わったいいお天気。気持ち良い青空の下で大豆の苗床を畑に作りました。マメジンの種豆大豆は毎年自分たちが作った大豆を乾燥保存させたものをずっと使っています。こうやって種子取りできて持続的な農業のカタ …

大豆はマメ叩きをしないと収穫した大豆を保存できない

今年の大豆は質がよい。大豆の豆叩きをすると丸々としたきれいな大豆が乾いたさやから飛び出してくる。 勤労感謝の日の11月23日に大豆のマメ叩きを実施した。 参加者は、田村さん、あぶさん、北野さん、長岡さん、遠田の5名でした …

マメジン大豆の豆タタキ、はさで乾燥させた大豆から大豆の実を叩き出す

11月4日(日)晴天に恵まれて、マメジン大豆の豆タタキ。先月に収穫した大豆を、はさで乾燥させていたが、その大豆から大豆の実を叩き出す作業だ。今回は、顔ぶれも多彩。前回参加のPTA代表の方と新たな女性メンバー2名も参加して …

大豆畑では収穫間近、10/7朝夕冷え込みようになった大豆畑

10月7日の畑の様子 も うすっかり秋の気配で、朝晩冷え込みますね。今回は私一人だったので、チョコチョコっと目立つヨモギを引っこ抜いてきました。約30分ですが…。 完全に葉っぱがなくなってしまって、鞘から飛び出している豆 …

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マメジンの畑は金沢市自由が丘にあります。この写真はマメジンの畑で咲いた大豆の花です。大豆の花は小さくて可憐な花ですね。
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