豆腐づくり

豆腐づくり

マメジンの 味噌作りDAYに豆腐を作りました

冬の恒例、マメジンの味噌作り。味噌作りと豆腐作りを同時に行いました。この写真は、 豆腐作りの様子です。
豆腐づくり

マメジンは豆腐も作ります、手作り大豆から作る手作り豆腐

マメジンは豆腐も作ります。 豆腐作りの様子はこちら 豆腐作りが意外にむずかしい。毎年やっているが美しくできたためしがない。(^^; 2000年に行ったときの様子がこれ。今の冬はうまくつくりたいものです。
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