NEWS 今年も大豆を収穫できました、収穫祭でおいしくありがとう
マメジンの収穫祭が９月２０日に実施された。（マメジンブログでの収穫祭紹介はこちら）収穫祭の会場は、畑の近くの土子原こども野外広場。約１０名で使う貸切会場としては、ちょっと広めでした。キッチンはオール電化、トイレもシャワートイレと設備も整備さ...
マメジン管理人
NEWS NEWS マメジンの収穫祭は9月20日午後から土子原こども野外広場にて
マメジンの収穫祭は9月20日午後から土子原こども野外広場にて行われる予定です。「時間割」は、１４：００～１７：００ 畑で収穫作業の後、宿泊場所へ移動１７：００～１９：００ 調理１９：００～ 宴会のような流れになるのでしょうか？当日...
06金沢堀切町だより 雑草に獲物 本日のマメジン畑の状況
本日のマメジン畑の状況枝豆 食べごろに近づきました。ねぎ 雑草が無く颯爽と!!サツマイモ 雑草と戦っていますサトイモ 雑草に負けてます。かぼちゃ ？？？？？？
マメジン紹介記事 野菜の本「Vegeta（ベジータ）」創刊号に加賀野菜や大豆や野菜ソムリエが紹介された野菜の本「Vegeta（ベジータ）」創刊号に加賀野菜や大豆や野菜ソムリエが紹介された
野菜の本「Vegeta（ベジータ）」というムック本が今月創刊された。Vegeta（ベジータ）には加賀野菜や大豆や野菜ソムリエの北形さん（近江町市場）が紹介されるなど、マメジンに関連ある情報がもりだくさん。いずれマメジンが紹介されることがある...
05マメジンメンバーメール投稿 ８月１７日の作業報告
今週は本井夫妻と私の３名での作業となりました。まずは草に埋もれた長ネギの救出作業を行い、次いで一部の堀切金時の雑草取りなども行いました。１時間はあっという間に過ぎてしまい、本日はここまで。前回、機械で雑草を刈り取りましたが、里芋も堀切金時も...
05マメジンメンバーメール投稿 ７月１３日の作業報告
本日は快晴で、朝からとっても暑いです…。６時半に到着すると、本井夫妻が既に草むしりをされていました。ワタシより少し先に長岡さんも到着したらしく、結局４名での作業となりました。 一応、今日で１回目の土寄せが完了です。また来週もがんばりましょう...
05マメジンメンバーメール投稿 本日の作業報告
本日は天候も良く、予定通り土寄せを行いました。参加メンバーは、長岡さん、田村さん、油谷の３名でした。約２／３くらいは終えたかな～７時を過ぎるとかなり暑いので、早々に切り上げました…。田中さんが事前レポートで伝えたとおり、前回追加で種を植えた...
NEWS 大豆の定植作業と追加のマメマキ、さらに五郎島金時も植えた霧雨の早朝
大豆の補植作業、大豆の欠落分を定植で補植。この日の参加者は、田中さん、あぶさん、田村さん、北川さん、長岡さん、遠田の６名でした。 ２週間前に種まきした大豆が順調に発芽してすくすくと育っている。 今年のマメジンは五郎島金時にも挑戦。五郎島金時...
さつまいも 五郎島金時（さつまいも）の作り方育て方
五郎島金時というさつまいもは加賀野菜を代表する金沢地方の特産です。マメジンは五郎島金時の栽培にも挑戦することにしました。五郎島金時の苗は、ミスター五郎島金時と呼ばれる生産農家のかわにさんからご提供いただきました。ありがとうございます＞かわに...
NEWS マメジンの畑作業開始、大豆のタネマキの後にネギやかぼちゃなどの野菜の苗を植えた
昨年収穫したマメジンの大豆を使い、今年の大豆畑にタネマキをした。昨年の元気な大豆を使用した。大豆以外のさまざまな野菜にも挑戦することになった。この日はかぼちゃやピーマンや金時草（きんじそう）とネギを植えた。次回はサトイモとさつまいも（五郎島...