2008年2月3日 / 最終更新日時 : 2020年10月29日 マメジン管理者 05マメジンメンバーメール投稿 マメジン味噌づくり2008のレシピ マメジン味噌づくり2008のレシピ 味噌づくりの材料は、 金沢大地の有機大豆１３キロ、 能登の塩６キロ、 米麹１８枚（米１５キロ分）。 今年も味噌づくり講師は、ぶった農産社長の佛田利弘氏。 Tweet 関連記事味噌づくり2008、今年のマメジン味噌はどんな出来か？2009年のマメジン味噌作りは２月８日(日)近江町の消費者会館の調理実習室にて実施する予定ですマメジンの味噌作り、今年も無事にできました2014年のマメジン味噌作り、今年も参加者を一般募集します！マメジンの味噌作りはこれで20回め、今年は玄米麹と有機大豆で味噌を仕込みましたマメジンは味噌作りの参加者を10名募集します（2015年2月）FacebooktwitterHatena
