2011年2月13日 / 最終更新日 : 2011年2月13日 マメジン管理者 NEWS 味噌作りは今年も近江町市場の消費者会館で 味噌作りは今年も近江町市場の消費者会館で行われました。参加者のみなさん、ありがとうございました。 マメジン味噌作りは近江町市場の消費者会館で行われました。 Tweet 関連記事7月6日の畑の様子大豆の定植作業を行ないました。マメジンの味噌作りはこれで20回め、今年は玄米麹と有機大豆で味噌を仕込みましたマメジン2004年に使っていた掲示板よりマメジン2010年は体制一新、畑の場所も金沢市松村に変わりました今年の味噌作りのミソは山田錦の麹かなFacebooktwitterHatena