マメジンは大豆を作ります、シロウト農業を楽しみます、大豆コミュニティ=マメジン。大豆栽培や味噌豆腐づくりで農業と食料問題を考え行動するマメジンは大豆コミュニティです。
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大豆の土寄せ作業

先々週に定植した大豆の土寄せ作業を行いました。 さつまいもも順調に生育しています。 とうもろこしも育ってきています。

好天に恵まれ畑を耕し大豆の種まきをしました

金沢では5月最後の日曜日はよい天気になりました。 今日はマメジン恒例の豆まきの日です。 自由が丘の畑に8名が集合し、畑を耕しました。 耕運機も2台ありましたので、まずはクワであらあらと草を刈り、そのあと耕運機で畑をならし …

マメジンの畑は2018年も自由が丘で

ゴールデンウィークまっただ中にマメジンの活動が始まりました。 今年も昨年と同じ自由が丘の畑で、大豆を中心にいろんな野菜を作ります。 畑は草茫々ですが、今度来るときは耕運機を持ってきて除草します。 今年のおおまかな予定も決 …

マメジンの味噌作り、今年も無事にできました

このところの大雪で交通網が乱れるなどで、金沢での行事は中止が多かったようですね。 そんな中、マメジンの味噌作りは予定通り開催されました。 味噌作りのレシピは 有機大豆13キロ(1斗)、 自然米の米麹18枚(1斗:米15キ …

マメジンの手作り味噌は【2018年2月12日(月・祝)】午後1時より

手作り味噌を作るようになってこれで20年めになります。 今年(2018年)もマメジンは味噌作りを行います。 有機大豆と自然の塩を使う手作り味噌は一度味わうとやみつきになるくらいおいしくできあがりますよ。 一般参加希望を1 …

大豆の苗は育成が不十分だったので今日予定していた大豆定植は来週に延期

大豆の苗は2週間でここまで成長しました。でも、定植するには少し大きさが足りません。もう少し成長してから定植しようということになり、大豆定植は来週の日曜日(6/18)朝6時半からに変更となりました。

マメジンは今年も畑作業を開始しました

今年もマメジンの畑は昨年と同じ金沢市自由が丘の小高い住宅地の中の一角です。5月28日(日)の朝8時より畑作業を開始しました。

今年も自由が丘の畑で大豆を作ります

春になり、マメジンも新年度の体制や活動予定を決めました。 マメジンの畑は今年も自由が丘です。 運営体制は、会長:あぶさん、会計:遠田、耕作:長岡、北野、企画:田村で、昨年と同じです。 耕作品目は、大豆をメインにすることは …

今年の味噌作りは手動で大豆をつぶしました、さてどうなるでしょう

マメジンの味噌作りは予定通り2月19日(日)に近江町市場の消費者会館調理実習室で開催されました。13家族参加で、ちびっこたちが7人もいて総勢では20名を超える参加者でした。 今年も味噌作りでは電動のミンサーがなく、手動の …

味噌作り2017年の参加者募集します

今年もマメジンは味噌作りを行います。有機大豆と自然の塩を使う手作り味噌は一度味わうとやみつきになるくらいおいしくできあがりますよ。 今年も一般参加希望を10名程度募集します。 ■場所:金沢市近江町市場の消費者会館3階調理 …

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マメジンの畑は金沢市自由が丘にあります。この写真はマメジンの畑で咲いた大豆の花です。大豆の花は小さくて可憐な花ですね。
mamejinの畑
マメじの畑への地図
マメジン自由が丘の畑の地図はこちらのページ
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