2006年1月29日 / 最終更新日時 : 2020年10月29日 マメジン管理者 NEWS マメジン味噌作りの様子 味噌作り1/29の様子です。さすがに味噌作りは毎年の実績があるのでちょっぴり自信あり？今年はケイコのレシピ。大豆はあやこがね、米糀はひとめぼれの自作糀、塩は長崎五島列島の塩と、たぶん世界初の組合せ。できあがりが楽しみ、わくわくどきどきです。 Tweet 関連記事マメジン豆腐作りの様子FacebooktwitterHatena “マメジン味噌作りの様子” に対して1件のコメントがあります。 芋焼酎のすべて より: 2006年12月27日 1:55 PM 麹菌の違い 焼酎紀行 コメントは受け付けていません。
麹菌の違い
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