マメジン味噌作りの様子 2006年1月29日 最終更新日時 : 2006年1月29日 マメジン 味噌作り1/29の様子です。さすがに味噌作りは毎年の実績があるのでちょっぴり自信あり？今年はケイコのレシピ。大豆はあやこがね、米糀はひとめぼれの自作糀、塩は長崎五島列島の塩と、たぶん世界初の組合せ。できあがりが楽しみ、わくわくどきどきです。 FacebooktwitterHatena▼この記事と関連がありそうな記事マメジン味噌作りの様子マメジン豆腐作りの様子マメジン豆腐作りの様子マメジン2007年、9年目の畑は段々畑のてっぺんにマメジン2007、大豆畑の作業開始、まずは大豆畑を開墾そろそろ大豆の収穫時期になりました
マメジン
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