マメジンは豆腐も作ります。
豆腐作りの様子はこちら
豆腐作りが意外にむずかしい。毎年やっているが美しくできたためしがない。(^^;
2000年に行ったときの様子がこれ。今の冬はうまくつくりたいものです。
マメジン
マメジンの畑は金沢市自由が丘にあります。この写真はマメジンの畑で咲いた大豆の花です。大豆の花は小さくて可憐な花ですね。
マメジン自由が丘の畑の地図はこちらのページでご覧いただけます。
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マメジンは大豆を作ります、シロウト農業を楽しみます、大豆コミュニティ＝マメジン。大豆栽培や味噌豆腐づくりで農業と食料問題を考え行動するマメジンは大豆コミュニティです。
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