マメジンは豆腐も作ります、手作り大豆から作る手作り豆腐

マメジンは豆腐も作ります。
豆腐作りの様子はこちら

豆腐作りが意外にむずかしい。毎年やっているが美しくできたためしがない。(^^;
2000年に行ったときの様子がこれ。今の冬はうまくつくりたいものです。