2008年：マメジンは大豆大好き！

10/26の午前8時よりマメジン大豆の収穫作業を行った。作業は午前の内に終了。（マメジンブログはクロちゃんも紹介）

収穫した大豆は、米のはさ干し用の竿を借りてはさ干しにした。

大豆以外に、ネギや冬瓜も収穫した。



大豆を収穫した後の畑は、さっぱりと広々とした空間になった。

次の集合はマメタタキ。１１月の中旬くらいの好天の日曜日の午後がいいのだけれど、みなさんのご都合はいかが？
 

マメジンの畑では大豆の収穫が間近な状況です。そろそろ大豆の収穫作業の段取を…。

マメジンの収穫祭が９月２０日に実施された。
（マメジンブログでの収穫祭紹介はこちら）

収穫祭の会場は、畑の近くの土子原こども野外広場。
約１０名で使う貸切会場としては、ちょっと広めでした。

キッチンはオール電化、トイレもシャワートイレと
設備も整備されており快適だ。

メニューを決め役割分担をしてから、
買出し班と調理班に分かれて作業開始。

畑で枝豆（大豆の成熟ちょっと前状態のもの）を収穫した。

さらに五郎島金時の苗を使ったさつまいもも収穫。
（田中氏が堀切金時と命名）
他にもピーマンやねぎなど収穫した。

次々と料理が出来上がってきた。
 

夕方には、すべての料理の完成を待ちきれない男たちが先に祝杯をあげることに。

やがてすべての料理ができて、全員でおいしくいただきました。

ありがとうございます。 

マメジンブログにも収穫祭の写真があります。

マメジンの収穫祭は9月20日午後から土子原こども野外広場にて行われる予定です。
「時間割」は、

１４：００～１７：００　畑で収穫作業の後、宿泊場所へ移動
１７：００～１９：００　調理
１９：００～　　　　　　宴会

のような流れになるのでしょうか？

当日の「献立」は、

基本的に「収穫物」のみ、
つまり「芋煮」と「枝豆」と「具沢山の味噌汁」いうことでよろしいでしょうか？
あとはご飯を炊いて、お酒やつまみは各自持ち込みということにしますか？
「調理器具」や「食器」は宿泊場所にあるのでしょうか？

皆さんのご意見をお願いします。（企画幹事＠田村さんより）

以下は、田中さんからの情報です。

味噌が熟成を終えました。
マメジン味噌で　みそ焼き？が楽しめます。

それと、

婦女子の参加を望みます。
（施設名称が【子供の家】　ですから・・・）

調理器具　食器　（ガス水道）は有ります。
トイレは男女別々の水洗トイレです。

お風呂はありませんが、近くの　福光の温泉を予定しています。
（金額確か　600円）

施設情報でした。
 

マメジン毎年恒例の味噌作り（写真は2007/2/18近江町消費者会館で行われたときの味噌づくりの様子）