大豆リンク(^^)

最終更新日：2002年11月4日

マメな(^^;リンクページです

大豆に関するリンクです

大豆に関して詳しく紹介されているホームページをご紹介します。
大豆の作り方。納豆について。お役所等、いろいろです。(^^;

大豆にかかわるホームページへリンク

食べながらやせよう／秋の食膳
食養と薬膳を考え、知的食欲を満たしつつ、食べながら健康にやせよう
…と、大豆を紹介している堀田清司さんのホームページです。

埼玉屋豆腐店
東京都葛飾区の埼玉屋豆腐店さんのホームページです。
国産大豆にこだわって豆腐を作っています。レシピも必見。

河北潟干拓地の金沢農業
河北潟の干拓地で大豆を作っている井村さんのホームページです。
大豆だけで20ヘクタール。なんと野球場20個分の広さです。ｽｺﾞｲ(^^;

枝豆のマメ知識
新潟の枝豆産地で枝豆を作っている農家の方のホームページです。
おいしい枝豆の食べ方もわかります。充実度100％。

農林水産省／畑作振興課
お役所で大豆の担当課といえばここ。
「国産大豆品種の事典」のＰＤＦファイルがアップされています。
大豆の政策、生産状況などもこのホームページで確認しましょう。

厚生省／遺伝子組換え食品の安全性評価
遺伝子組換え食品の安全性評価。気になりますよね。
輸入大豆はいったいどうなっているのでしょう？
Ｑ＆Ａ形式でわかりやすく疑問に答えてくれます。

日本一の大豆リンク
日本一の大豆リンク、というだけあって充実しています。
大豆で調べたいことがあったら、ここですね。

納豆学会
納豆学会という納豆好きの方々のホームページです。
お役所は関係無く趣味の方々の集まりですが、かなり盛況です。
このネットワークをナットワークと言うそうですよ。(^^;