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大豆の育て方／大豆の作り方（大豆栽培）

大豆の育て方／大豆の作り方を紹介（大豆栽培）

マメジンは農業を学びます。だから大豆を作ります。
ここでは、マメジンの大豆の育て方／枝豆の育て方（大豆栽培）を紹介します。
（枝豆＝大豆ですから、大豆の育て方＝枝豆の育て方です）
大豆の育て方／大豆の作り方／大豆栽培
※もっと詳しく見たい方は拡大版(約700KB)をどうぞ。
マメジンは、大豆を作り、枝豆でいただいたり、大豆を豆腐や味噌に加工したりしています。
※意外に枝豆が大豆と同じだということを知らなかったりしますね(^^;
大豆が完熟す前の青い実の状態で収穫し、ゆでて食べるのが枝豆です。
だから「大豆の育て方」＝「枝豆の育て方」なのです。
マメジンの活動内容はこちらをご覧ください。

マメジンの活動を写真で紹介

マメジンは農業を学びます。だから大豆を作ります。
ここでは、マメジンの活動あれこれを写真で紹介していきます。
（この写真集は、そのまま大豆の作り方になっています）

●1999年６月４日(金)種蒔きをしました

おぉ～左の方はダイヤモンド商事の阿部さんでは・・。(^^;

●1999年６月13日(日)大豆を植えました

晴天に恵まれ、畑での初作業は順調でした

●1999年６月23日(水)大豆の補植

ハトに食われた分を補植しました

●1999年７月17日(土)大豆の土寄せ（１回目）

土寄せ作業をしました

●1999年７月31日(土)大豆の土寄せ（２回目）

二度目の土寄せ作業をしました

●1999年８月21日(土)大豆畑の草むしり

草むしり作業をしました

●1999年９月14日(火)収穫＆枝豆づくり

大豆を収穫し枝豆にしました

●1999年10月24日(日)大豆の収穫

大豆の刈り取りを行いました

●1999年10月24日(日)収穫祭

忠村グループと合同で収穫祭を行いました

●1999年11月13日(土)大豆のマメタタキ

大豆のマメタタキを行い鞘からマメを取り出しました

●2000年2月5日(土)豆腐づくり

大豆から豆乳を作りにがりを入れ豆腐を作りました

●2000年2月19日(土)味噌づくり

大豆をつぶして糀とまぜ味噌を仕込みました

●1999年9月3日(土)ビールづくり※番外編です(^^;

麦とも仲良くなるためビールも作りました


●写真で見る「大豆の育て方」はアルバムページをご覧ください
大豆のアルバムページ／マメジン 大豆に関するコミュニティ（意見交換や仲間探しなど）の
大豆やシロウト農業の仲間作りなど豆談義BSSに気軽にコメントください。

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投稿者: 中小企業診断士ドモドモ遠田 日時: 2007年4月 1日 17:15 |

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■記事内容は「大豆の育て方／大豆の作り方（大豆栽培）」。
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